台式煮面炉是吸收国外同类产品的优点设计而成，具有款式新颖，结构合理，操作方便。升温速度快、温度均匀等特点，适用于是商场、小吃店等场所。

　　一、操作方法：

　　1．往三个缸里分别加水至2/3容积，发热管严禁干烧！接通产品电源。

　　2．温控器高在产品前面，三温控器，各温控器单独控制各缸温度。

　　3．接通电源，电源指示灯亮，顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度位置，此时黄色指示灯亮，此时电流已供至本炉，加热管开始工作，当温度升至所需温度时，温控器能自动切断电源，同时黄色指示灯息，加热管停止工作。当温度略有下降，温控器则能自动接通电源，黄色指示灯亮，电热管恢复加热，温度上升，如此反复循环，以保证温度在设定范围内恒定。

　　4．根据制作不同规格的食品，调节所需的温度，把需要煮的面条或其它食品放置筛子里，可制作出理想的食物效果。

　　5．台式煮面炉使用完毕后应将温控开关旋至0℃，关闭电源总开关。

　　6．如在使用过程中，出现异常现象，必须立即停止使用，经检查排除故障，方可继续使用。

　　二、清洁与保养：

　　1．在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。

　　2．每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。

　　三、安装注意事项和使用环境：

　　1．本产品应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10㎝以上，背面应离不燃物（如砖墙等）20㎝以上。

　　2．本设备使用的电源电压必须与产品铭牌的供电电压相符。

　　3．用户需在设备附近装上适合的电源开关，熔断器及漏电保护器，开关前面不许堆放杂物，方便操作。

　　4．本设备使用前必须安全接地！

　　5．开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。

　　6．更换电源线应选用同型号电缆，并请专业人员更换。

　　7．台式煮面炉的电气连接安装与维修，应请持操作证的人员安装。