中国人吃面条的风俗年头已经不短了，而煮面的工具也因时代的变化而变化！家用的就不说了，就说我们小时候看到的面馆，应该就是用普通的炭炉子加热，而煮面的器皿应该就是普通的铁锅或者铝锅，倒也方便！随着社会的进步发展，生活节奏也越来越快，不管大小城市，各种快餐消费雨后春笋般轮番上阵，从中式消费来说，面条是很多上班族、打工仔的选择：经济、方便、快捷。而很多快餐的店址布局一般都选择在流量大的地域，包括写字楼集中的CBD区，学校附近的小吃店，学校、机关的食堂等场所。这些地方有一个共同的特点：消费时段非常集中，也就1-2小时，消费人群集中，可能成百上千的人一窝蜂的上，那么就必须出品快了！传统的煮面设备这个时候肯定不顶用了，那么用什么合适了？答案是节能快捷的立式燃气煮面炉。

　　面馆店用啥样的煮面东西煮面好？相信许多的创业者在面对开面馆店的时候都会考虑到这一个大的问题，肯定是立式燃气煮面炉愈加合适面馆店啊。目前在厨具设备市场上专门针对面馆店的厨具设备制作出产出了一款，依据煮面的特性和特色等的煮面炉。而且投入面馆店运用以来受到了广大面馆店老板的青睐和再次购买运用，关于煮面的厨师来说愈加起到了一个助力的作用，一个再好的厨师没有好的厨具设备也是很难做好的。

　　立式燃气煮面炉安装使用注意事项：

　　1、严禁朝散热风扇冲水或散热风扇运行时朝炉底回风口冲水。

　　2、注意要定期清洁进风口过滤网以保证散热效果。

　　3、电磁炉的清洁应在关闭电源之后再进行，严禁用水冲洗内部机芯、及散热风扇等。

　　4、水龙头进水压力为0-0.6Mpa。

　　5、诸如厨房用具勺、锅盖、刀叉之类的金属物品不得放在灶面上的烹饪区内。