燃气扒炉有一个灶头的，二个灶头的，面板是钢板的，耐用结实，价格实惠。

　　燃气扒炉适用于宾馆，休闲店， 饭店，等等。操作简单，外观美观。也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所！操作简单,经济 实用!电热和燃气款式齐全，无论西式，日式，中式，豪华餐馆，市井集市自助式都适合使用。

　　燃气扒炉，又称韩式气扒炉、日本铁板烧、法式铁板烧，主要用于油煎各种食物，如牛排、香肠、鸡蛋、汉堡肉饼、印度飞饼、煎饼等；也适合做各种铁板鱿鱼、铁 板肉、铁板牛排、铁板海鲜、铁板粉面、铁板炒饭等。外观美观，操作简单,经济实用!卫生，安全，快捷，能在高温下迅速煎烤食物，锁住食物的水分和营养，使 之新鲜可口，保证了美食的新鲜原味。是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。

　　扒炉功能特性1.超豪华外箱设计，全不锈钢结构，合资发热管，整机结构安全合理、卫生、便捷；2.内设隔热保温层，安全，提高热效率；3.能发热板，精铁扒板，板厚达7.5mm，电子点火，燃气扒炉合理的炉头火焰分布，发热均匀；4.两头大小火力调节燃气阀，升温速度快，温度均匀。卫生，安全，快捷。

　　燃气扒炉清洗和保养

　　1、在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。

　　2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，清洁炉体表面及电源引出线表面，严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。

　　3、燃气扒炉清洁过程中，及时清理接油盆里的水，以防溢出。